Casi todos los negocios que perdieron su información tenían la sensación de estar respaldados. Tenían una copia en el disco de la PC de caja, o un archivo en un USB que alguien llevaba a casa "de vez en cuando". Ninguna de las dos cosas es un respaldo.
Un respaldo real cumple tres condiciones: es automático (no depende de que alguien se acuerde), está fuera del local (un incendio no se lleva original y copia) y se ha probado restaurar alguna vez.
Qué respalda PuntoRest
El sistema realiza copias automáticas cada hora, almacenadas en la nube y fuera del servidor de trabajo. El respaldo incluye:
- Ventas, pedidos y detalle de consumo por mesa.
- Comprobantes electrónicos emitidos, con sus XML y su estado ante SUNAT.
- Carta: productos, presentaciones, toppings y precios.
- Clientes, puntos de fidelización y su historial.
- Inventario, compras y movimientos de stock.
- Usuarios, roles y configuración del negocio.
Cada hora, no cada noche
La diferencia importa. Con respaldo diario nocturno, una falla a las 10 de la noche de un sábado se lleva todo el servicio del día: la noche más cara de la semana. Con respaldo horario, la pérdida máxima es la última hora, y esa hora suele poder reconstruirse con las comandas impresas.
Qué hacer si algo falla
- Avisa de inmediato. Mientras más cerca del incidente, más limpia es la restauración.
- No sigas operando sobre datos corruptos. Seguir facturando encima de una base con problemas complica la recuperación posterior.
- Reúne las comandas y tickets del periodo afectado. Sirven para reconstruir el tramo entre el último respaldo y el incidente.
- Restauración asistida. Nuestro equipo recupera el punto de respaldo solicitado y verifica contigo la coherencia de caja y comprobantes antes de volver a operar.
El respaldo no te exime de tus obligaciones
Este punto se pasa por alto con frecuencia. Los comprobantes electrónicos deben conservarse conforme a la normativa vigente, y esa responsabilidad es del contribuyente. PuntoRest mantiene los XML y CDR accesibles y exportables desde el sistema, para que puedas entregarlos a tu contador o descargarlos cuando los necesites.
Recomendamos, además, exportar periódicamente tus reportes de ventas y comprobantes a tu propio almacenamiento. No porque el respaldo vaya a fallar, sino porque tener una copia bajo tu control es simplemente buena práctica.
Continuidad, no solo copias
Un respaldo protege los datos; la continuidad protege el servicio. Por eso conviene tener previsto lo básico para seguir atendiendo ante una caída de internet o de energía: talonario de contingencia, un plan claro para cobrar y el compromiso de registrar todo apenas se restablezca el sistema.
Con eso, el peor escenario deja de ser una crisis y pasa a ser una hora incómoda.
Preguntas frecuentes
¿Cada cuánto se hace el respaldo?
Cada hora, de forma automática y sin intervención del usuario. Las copias se almacenan en la nube, separadas del servidor de trabajo.
¿Puedo descargar mi propia copia de los datos?
Sí. Puedes exportar reportes de ventas, comprobantes y sus XML desde el sistema para conservarlos en tu propio almacenamiento.
¿Cuánto tarda una restauración?
Depende del volumen de datos y del punto que se restaure. En la mayoría de los casos el local vuelve a operar el mismo día, y priorizamos siempre restablecer la operación antes que el histórico completo.
¿El backup reemplaza mi obligación de conservar comprobantes?
No. La conservación de los comprobantes electrónicos es responsabilidad del contribuyente. PuntoRest te facilita el acceso y la exportación de los XML y CDR para que puedas cumplirla.